久cao在线香蕉69影院-久爱www成人网免费视频-久爱www免费人成福利播放-久爱青草视频在线观看-老司机精品视频线观看-老师xxxxbbbb

健康資訊 > 用藥指導 > 營養保健 >

燕窩可以泡一晚上嗎

  燕窩的泡發,以水為助發溶劑。取一盞燕窩,先放入純凈水泡發一小時,最好用涼水,避免熱水導致營養價值流失。想要好的口感,想要健康的燕窩,泡發是關鍵,那么燕窩可以泡一晚上嗎?
 
  燕窩不能泡一晚上,為了追求高的漲發率,很多廚師采用長時間浸泡的方法,有的甚至超過了18個小時,這種做法是絕對不可取的。長時間浸泡后的燕窩,經過烹調后口感總是水水的,體驗很差。泡發燕窩注意事項如下:
 
  一、50-80攝氏度浸泡:
 
  一般而言,泡制燕窩一定要采用常溫水(20℃——30℃),只有在急用的時候,勉強可以用熱水浸泡。所以說,用50℃——60℃水操作是絕對錯誤的,更別說70℃——80℃的水了。原因是,燕窩都是由一些膠原蛋白組成,如果采用高溫浸泡,蛋白質受熱變性,嚴重影響燕窩的營養價值。而且發好的燕窩口感不好,完全不能體現出本身的爽滑口感。另外,燕窩的膨脹需要足夠的時間,如果時間不夠,發好的燕窩不夠蓬松。
 
  二、自來水浸泡:
 
  燕窩是一種吸水量極大的滋補品,所以浸泡一定要用純凈水或礦泉水。自來水雖然成本低,但是由于其本身經過了處理,難免會有很多雜質和漂白粉的味道,燕窩吸納大量自來水,會嚴重影響燕窩的口感。
 
  三、發的越大越好:
 
  燕窩的發頭基本是固定的,一般都保持在8倍左右,即100克干燕窩可以發到800克濕燕窩,有些品質非常好的燕窩,可以發到10倍。而燕碎、燕條如果處理得當,漲發率也會接近于8倍。但是,不要盲目追求燕窩的漲發率。從理論上說,燕窩的發頭可以很高,要想發到30倍也是可以做到的,但是口感呢?基本全無,吃起來就跟糨糊一般。所以提醒大家,一定要按照標準發燕窩,不可盲目追求漲發率。
 
  四、加食用堿和化學添加劑:
 
  燕窩是一種高檔的滋補食材,膠原蛋白成分活性高是它區別于其他食材的一個特點。但是有很多廚師,在發制時加入堿性物質,比如食用堿、食粉、高彈素,增加發制效果。從健康飲食的觀點出發,這些做法都是不可取的,直接影響到燕窩本身的營養價值和口感。
 
  燕窩是滋補佳品,寧缺毋濫,盞燕無論從口感上還是從安全上都遠遠高于碎燕和角燕。需要燕窩的患者可以到康德樂大藥房藥房購買,詳情可撥打400-168-0606電話咨詢。

相關藥品
相關資訊

正品保障

正品保障 放心選購

專業藥師

用藥全程指導

廠家授權

廠家授權 正品渠道

隱私配送

安全放心 隱私配送

康德樂大藥房-國家藥監局認證的合法網上藥店,專科連鎖藥房,專注于經營重大慢性疾病用藥。粵ICP備11004502號-7 ?2005-2022 廣州百濟新特藥業連鎖有限公司版權所有,并保留所有權利。
 
主站蜘蛛池模板: 国产午夜精品久久理论片 | 香港三级日本三级人妇三级四 | 久草视频免费播放 | 手机在线成人精品视频网 | 手机看片在线 | 亚洲人成免费 | 成人在线欧美 | 欧美 亚洲 丝袜 清纯 中文 | 激情五月色播五月 | 亚洲欧美日韩综合在线一区二区三区 | 日本久久久 | 波多野结衣一区二区三区高清在线 | 国内精品免费一区二区观看 | 久久午夜网 | 毛片免费观看日本中文 | 欧美视频一区二区三区 | 欧美真人毛片动作视频 | 亚洲美女综合网 | 美女视频黄的免费视频网页 | 亚洲精品视频免费 | 国产女人伦码一区二区三区不卡 | 欧美a级毛片 | 欧美成在线播放 | a一级毛片| 免费欧洲毛片a级视频 | 久久精品a一国产成人免费网站 | 亚洲免费高清 | 一本久道久久综合婷婷 | 在线观看国产情趣免费视频 | 国产一区二区三区在线免费观看 | 亚洲天堂视频网 | 成人a毛片免费视频观看 | 欧美国产在线视频 | 99久久精品免费视频 | 高清国产一区 | 一二三中文乱码亚洲乱码 | 日本加勒比在线观看 | 99r8这是只有精品视频9 | 亚洲综合久久久久久中文字幕 | 国产在线综合视频 | 免费视频日本 |